Materiale Didattico
Cantare le uova
Intervista a Claudio Gnoli, redattore del sito “Dove comincia l’Appennino", dedicata alla tradizione del "Cantamaggio”, o “Calendimaggio", e ai riti che accompagnano il periodo pasquale e l'arrivo della primavera.
Il testo è corredato di glossario.
All'intervista segue una attività enigmistica (cruciverba) dedicata ad alcuni apsetti della tradizione enogastronomica italiana.
